Cured meats
Salumi della tradizione lucana su Terramia.shop
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Vendor:Centro Carni de Felice
Centro Carni De Felice - Soppressata
Prodotto di Oppido Lucano da tradizione secolare realizzato da tagli di carne pregiati quali il filetto e la coscia che vengono minuziosamente selezionate e lavorate a punta di coltello. Alle carni vengono aggiunti cubetti di lardo sale e pepe nero in grani. Il tutto...- from €8,00
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Vendor:Centro Carni de Felice
CENTRO CARNI DE FELICE - Salsiccia a catenella piccante di Oppido Lucano
Prodotto simbolo di Oppido Lucano. di tradizione secolare realizzato da carni selezionate accuratamente e private manualmente delle parti nervose e del grasso in eccesso. Le carni sono prima lavorate a punta di coltello garantendo un perfetto equilibrio tra parti magre e grasse e poi...- from €7,00
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Vendor:Centro Carni de Felice
CENTRO CARNI DE FELICE - Salsiccia a catenella dolce di Oppido Lucano
Prodotto di Oppido Lucano da tradizione secolare realizzato da carni selezionate accuratamente e private manualmente delle parti nervose e del grasso in eccesso. Le carni sono prima lavorate a punta di coltello garantendo un perfetto equilibrio tra parti magre e grasse e poi impastate...- from €7,00
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Vendor:La bottega del gusto
Lean Spicy Sausage - La Bottega del Gusto
The Salsiccia Magra Piccante from La Bottega del Gusto is a unique piece that celebrates traditional Lucanian gastronomy. Carefully crafted according to ancient recipes passed down from generation to generation, this dried pork sausage is a true masterpiece that embodies the authenticity and genuineness...- from €10,00
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Vendor:La bottega del gusto
The taste shop Sweet soppressata kg.1
**Soppressata di La Bottega del Gusto** is an artisanal delight that proudly represents the gastronomic tradition of Basilicata. Produced with care and passion by the renowned **Macelleria La Bottega del Gusto**, this soppressata embodies the essence of Lucanian quality and tradition. The preparation of...- €30,00
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Vendor:La bottega del gusto
Lean Sweet Dry Sausage - The Taste Shop
Bottega del Gusto's Sweet Lean Dry Sausage is a true treasure of Lucanian culinary tradition, made with the highest quality pork and following ancient artisan techniques handed down over time. This cured meat best represents the authenticity and goodness of Lucanian cuisine, thanks to...- from €10,00
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Macelleria Nino - Sweet pork dry sausage 1kg
**Product Description:** **Sweet Pork Sausage - Nino Butcher** Explore the authentic and delicate flavor of Basilicata with the sweet pork sausage from Macelleria Nino. An artisanal product, made with passion and attention to detail, using only the highest quality local ingredients. **Handcrafted:** Our sweet...- from €11,10
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Butcher Nino - Semi-spicy dry pork sausage
**Product Description:** **Semi-Spicy Pork Sausage - Macelleria Nino** Enjoy the tradition and authentic taste of Basilicata with the semi-spicy pork sausage from Macelleria Nino. An artisanal product, the result of meticulous workmanship and the use of top-quality local ingredients. **Handcrafted:** Our sausage is the...- from €11,10
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Butcher Nino - Pork loin 1kg
**Pork Loin - Nino Butcher** Discover the authentic and refined flavor of the pork loin from Macelleria Nino, an artisanal product made with care and passion, using only the highest quality local ingredients from Basilicata. **Handcrafted:** Our pork loin is the result of a...- from €10,15
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Vendor:La bottega del gusto
The taste shop Fat Sausage kg.1
Pork sausage is a typical product of the Lucanian gastronomic tradition, carefully crafted by the renowned Macelleria La Bottega del Gusto. This culinary delicacy represents the authentic essence of Lucanian cuisine, using only the highest quality natural ingredients: pork, salt, chili pepper powder (sweet...- €24,00
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Vendor:SEPP'Manufaktur Südtirol
SEPP' x Kellerei Meran - ROT *Special Edition* DOC 2023
Beschreibung Auf diese Kooperation freuen wir uns ganz besonders: SEPP' x Kellerei Meran. Gemeinsam mit der Kellerei Meran haben wir den perfekten Rotwein für die Südtiroler Marende gesucht, und mit dem traditionellsten Südtiroler Rotwein auch gefunden: Dem Meraner Vernatsch DOC. Wir nennen ihn ganz einfach...- €13,00
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Vendor:SEPP'Manufaktur Südtirol
SEPP' Salame al pepe
Chi ama il pepe, adorerà questo salame! Il nostro salame al Pepe SEPP' è prodotto con carne di maiale (Vulkanlandschwein / Sigillo di qualità AMA), insaccata in budelli artificiali e lasciata essiccare all'aria per almeno 5 settimane. Successivamente, il salame al pepe viene lavato...- €9,90
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Vendor:SEPP'Manufaktur Südtirol
SEPP' Kaminwurzen di manzo (3 pezzi)
Le nostre Kaminwurzen di Manzo SEPP' sono prodotte al 100% con carne bovina, insaccate in budelli commestibili, leggermente affumicate e stagionate per almeno 2 settimane. Il sapore delicato della carne bovina si unisce al tipico e delizioso aroma affumicato delle Kaminwurzen. Prodotto artigianalmente in...- €11,90
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Vendor:SEPP'Manufaktur Südtirol
SEPP' Speck di Carré Gourmet
Lo Speck di Carré Gourmet di SEPP' è prodotto esclusivamente con suini italiani (parte posteriore/schiena), di razza selezionata, con un peso minimo di 150 kg. Il tipo di allevamento e alimentazione avviene sotto i più severi controlli. I suini vengono nutriti con alimenti di...- from €36,70
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Vendor:SEPP'Manufaktur Südtirol
SEPP' Salame con carne di capriolo
Per la preparazione del tradizionale Salame con Carne di Capriolo di SEPP' utilizziamo carne di maiale (Vulkanlandschwein / Sigillo di qualità AMA) e carne di capriolo (selvaggina). Questa viene insaccata in budelli artificiali e lasciata essiccare all'aria per almeno 4 settimane. Durante la stagionatura, le...- €8,90
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Vendor:SEPP'Manufaktur Südtirol
SEPP' - Pacchetto Bestseller
Come suggerisce il nome, questo è il nostro pacchetto con gli assoluti "Bestseller di SEPP". Queste sono le specialità di SEPP che sono le più apprezzate e gustate dai nostri clienti. Profuma di montagne, di fresche erbe di montagna e del vero sapore altoatesino....- €101,00
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Vendor:SEPP'Manufaktur Südtirol
SEPP' Kaminwurzen piccanti (3 pezzi)
Il gusto inconfondibile, leggermente affumicato delle Kaminwurzen (salsicce affumicate) è combinato con il pizzicore del peperoncino e dona alla merenda ("Marende") e agli aperitivi un tocco aromatico. Per la produzione, la carne di maiale (Vulkanlandschwein / Sigillo di qualità AMA) viene insaccata in budelli...- €8,50
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Vendor:SEPP'Manufaktur Südtirol
SEPP' Kaiserteil - Proteico ed extra magro
Questa specialità viene prodotta dalla parte più nobile del coscio di maiale, ovvero la parte interna, il cosiddetto “cuore della fesa”. Il processo di produzione artigianale (speziatura, applicazione della rete, ecc.) nonché le precise specifiche e i tempi per la salagione, l'affumicatura e la...- from €13,60
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Vendor:SEPP'Manufaktur Südtirol
Pacchetto degustazione SEPP - "affumicato"
Il pacchetto degustazione "affumicato" SEPP è composto da: -Speck Alto Adige I.G.P. - 'Il Quarto' 1kg -Brettlspeck (Speck da tagliere) 300g -Fesa di maiale 'Tante proteine ed extra magra' 450g -Carne di manzo affumicata 'Tante proteine ed extra magra' 280g -Speck 'Angolo' 450g -2x...- €111,00
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Vendor:SEPP'Manufaktur Südtirol
SEPP' Speck Alto Adige IGP - 'Il quartiere'
Questo Speck Alto Adige porta il marchio di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", che viene assegnato solo a quelle specialità che soddisfano i criteri più rigorosi. Lo speck deve essere prodotto dal coscio secondo metodi tradizionali. Il Consorzio dello Speck Alto Adige verifica regolarmente...- from €23,90
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