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Centro Carni De Felice - Soppressata

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Sku: SOPPR250GCCDF
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Prodotto di Oppido Lucano da tradizione secolare realizzato da tagli di  carne pregiati quali il filetto e la coscia che  vengono minuziosamente selezionate e lavorate a punta di coltello. Alle carni vengono aggiunti cubetti di lardo sale e pepe nero in grani. Il tutto viene impastato manualmente e insaccato in budelli naturali.   Stagionatura 40  giorni .

 Peso della confezione circa 250 g.

Il prodotto finale non presenterà tracce di glutine e lattosio. 

Consumo e conservazione in luogo fresco e asciutto, sottovuoto . Prodotto da consumare preferibilmente entro sei mesi dalla data di confezionamento.

Vendor Centro Carni de Felice
Type Salumi
Title 250 g, 1 kg
Sku SOPPR250GCCDF
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