Beschreibung

Gran'SEPP Hartkäse von der SEPP'Manufaktur® ist einer der wenigen Reibkäse, die in Südtirol hergestellt werden. Für die Erzeugung wird ausschließlich frische Bergheumilch verwendet, was ihn zu einer absoluten Besonderheit macht.

Er zeichnet sich durch seinen fein würzigen Geschmack aus und passt wunderbar zur Marende, unseren SEPP'Speckknödeln, Pasta oder auch als Vorspeise. Geschmacklich überzeugt er mit einem intensiven Aroma, das an eine blühende Bergwiese erinnert.

Interessanter Fakt:

Wir verwenden ausschließlich Heumilch g.t.S. von Bergbauernhöfen in der Umgebung, die auf Höhen zwischen 800 und 1.500 Metern liegen. Diese Höfe bieten eine einzigartige Vielfalt an Gräsern und Blumen, die nur in dieser Höhenlage wachsen und der Heumilch ihren charakteristischen Geschmack verleihen.

Als klassische Brettlmarende mit Speck, Gewürzgurken, Kaminwurzen und Salami oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama. Geeignet auch zum SEPP'Speckknödel, Nudelgerichten und Risotto gerieben oder als Dessert. Unser Gran'SEPP Hartkäse ist ein absoluter Allrounder.