Beschreibung

Der SEPP' Gourmet Karreespeck wird ausschließlich aus italienischen Schweinen (Rückenteil), erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten Kontrollen. Die Schweine werden mit qualitativ hochwertiger Nahrung aus Mais, Gerste und Molke aus der Parmakäse-Produktion gefüttert. 

• Zergeht auf der Zunge
• Höherer Fettanteil 
  
• Herkunft 100% Italien
• Handwerklich in Südtirol hergestellt 
• Reifung: 5-6 Monate
• Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur
• Gluten- & Allergenfrei
• Feinste Alpenkräuter & Buchenholzspäne für die Naturräucherung sowie unsere frische Bergluft

Genussvorschlag

Am besten schmeckt der Speck wenn er möglichst dünn gegen die Faser geschnitten wird, denn so bekommt er den richtigen Biss.

Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Herkunft 100% Italien), Salz, natürliche Gewürze, Dextrose. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat
Mit Buchenholz geräuchert. 

Nährwerte / 100g: 1515kJ / 321kcal; Fettgehalt: 25,61g, Davon Gesättigte: 10,2g; Kohlenhydrate: 0,6g, davon Zucker: 0,6g; Eiweiß: 31,68g; Salz: 2,82g;


*Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;)