Miele italiano

Un miele di carattere, per chi ama i sapori autentici e decisi. Il Miele di castagno Masseria La Ferrata è un miele italiano 100% naturale e non pastorizzato, dal profilo aromatico intenso e avvolgente. Con il suo tipico retrogusto amarognolo e i richiami "tannici" del legno di castagno, è un miele dalla personalità marcata: ideale non solo per dolcificare, ma soprattutto per esaltare abbinamenti gastronomici di carattere.
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🌰 CARATTERISTICHE • Tipologia: Miele di castagno italiano monoflora • Lavorazione: Non pastorizzato • Zona GEO: Monte Vulture, Basilicata • Formato: vasetto in vetro da 250 g • Conservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta --- 👅 NOTE DI GUSTO E CONSISTENZA Colore ambrato scuro con riflessi rossastri. Aroma persistente con richiami tannici e sentori di legno di castagno. Sapore intenso, poco dolce, con un caratteristico retrogusto amarognolo. Tende a rimanere liquido e, se cristallizza, lo fa molto lentamente — una caratteristica tipica del miele di castagno.
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🍽️ ABBINAMENTI CONSIGLIATI Con formaggi stagionati e saporiti (pecorino, canestrato, caciocavallo). Su carni arrosto, brasate o affumicate per una glassatura rustica. Con verdure grigliate o arrosto per un contrasto dolce-amaro. Come ingrediente in salse, marinature e vinaigrette gourmet.
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🔄 CRISTALLIZZAZIONE
– COSA SAPERE Il miele di castagno è uno dei pochi mieli che tende a rimanere naturalmente liquido per lungo tempo. Una eventuale cristallizzazione lenta e uniforme è comunque del tutto normale e non altera la qualità del prodotto. Per riportarlo allo stato liquido, scaldare a bagnomaria a temperatura non superiore a 40°C.
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📊 VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 g) Energia: 304–344 kcal / 1278–1400 kJ Grassi: 0 g — di cui saturi: 0 g Carboidrati: 78-82 g — di cui zuccheri: 70-82 g Proteine: 0,1-0,4 g Sale: 0-0,03 g --- ⚠️ INGREDIENTI: Miele Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta.

Il Miele italiano di coriandolo dell'Alta Murgia Masseria La Ferrata è un miele non pastorizzato, raccolto nel Parco Nazionale dell'Alta Murgia, dove la coltivazione storica del coriandolo incontra la biodiversità spontanea dei pascoli murgiani.

​Il miele di coriandolo è rinomato per le sue proprietà benefiche, in particolare per la sua azione digestiva e antibatterica. È indicato per chi soffre di disturbi intestinali come stanchezza, coliche e gastrite, e viene impiegato per migliorare la circolazione sanguigna; è inoltre fonte di vitamine, ferro e magnesio.

​Profilo organolettico

Un miele delicato, di colore ambra chiaro, con un aroma speziato e floreale caratteristico del coriandolo. Tende a cristallizzare in modo omogeneo, assumendo una consistenza cremosa e uniforme.

​Abbinamenti consigliati

Ottimo con formaggi freschi e yogurt, su pane tostato, per dolcificare tisane e tè, oppure come ingrediente in ricette della tradizione mediterranea.

CARATTERISTICHE:

• Tipologia: Miele di coriandolo (miele italiano monoflora)​

• Lavorazione: Non pastorizzato​

• Zona GEO: Parco Nazionale dell'Alta Murgia, Ruvo di Puglia (BA)​

• Produttore: Masseria La Ferrata, Ruvo di Puglia​

• Conservazione: In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta

Valori nutrizionali (per 100 g)

Energia 320–321 kcal; Grassi 0 g (di cui saturi 0 g); Carboidrati 80,3 g (di cui zuccheri 0,3–0,5 g); Proteine 0,3–0,35 g; Sale 0,3–0,035 g.

Il nostro è un miele che nasce nel cuore della Murgia, prodotto presso la nostra storica masseria che non a caso si trova vicino la contrada "Lama d'ape" a Ruvo di Puglia. Nella nostra masseria, difatti, l'apicoltura è stata storicamente praticata ed abbiamo quindi deciso di riprendere questa antica tradizione. La particolarità del nostro millefiori è che viene prodotto solo con fiori spontanei della nostra amata Murgia. Le nostre api non hanno bottinato nessuna coltivazione, ma esclusivamente flora spontanea del nostro areale come Borago officinalis (borraggine), Malva sylvestris (malva), Taraxacum officinale (tarassaco comune), Cichorium intybus (cicoria selvatica), Leucanthemum vulgare (margherita), Sambucus nigra (sambuco comune), Rubus ulmifolius (rovo selvatico), Pyrus pyraster (perastro), Portulaca oleracea (portulaca), Allium atroviolaceum (aglio viola) e molte altre. È quindi un miele corposo, dal gusto intenso e che pizzica leggermente! È il nostro oro che racchiude al suo interno il cuore dell'Alta Murgia!

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🌿 CARATTERISTICHE • Tipologia: Miele biologico millefiori (miele italiano) • Lavorazione: Non pastorizzato • Zona GEO: Ruvo di Puglia (BA) – Parco Nazionale dell'Alta Murgia • Conservazione: In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta

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🍯 COME USARLO Perfetto a colazione su pane, fette biscottate e ricotta fresca. Ideale per dolcificare tisane e tè in modo naturale. Ottimo nello yogurt greco per una colazione equilibrata. Usalo in cucina per glassature e marinature delicate.

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🔄 CRISTALLIZZAZIONE – COSA SAPERE La cristallizzazione è un processo del tutto naturale del miele e può avvenire nel tempo: non è un difetto del prodotto, ma la conferma della sua genuinità. Per riportarlo allo stato liquido è sufficiente scaldarlo a bagnomaria a temperatura non superiore a 40°C.

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📊 VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 g) Energia: 1377 kJ / 324 kcal Grassi: 0 g — di cui saturi: 0 g Carboidrati: 80,6 g — di cui zuccheri: 80,6 g Proteine: 0,4 g Sale: 0,4 g --- ⚠️ INGREDIENTI: Miele biologico Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta.

Miele Millefiori 250g

Il nostro miele millefiori da 250g è un autentico tesoro naturale, proveniente dai fiori selvatici della zona di Banzi.
La produzione del 2024 garantisce freschezza e qualità in ogni vasetto.

Questo miele dal sapore dolce e floreale è perfetto per ogni occasione: da gustare a colazione, in cucina o come dolcificante naturale per bevande.

Caratteristiche principali:

• Origine: 100% Italiano
• Zona di produzione: Banzi
• Produzione: 2024
• Peso netto: 250g
• Sapore: Dolce, floreale con leggere note fruttate
• Colore: Da chiaro a dorato
• Conservazione: In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce

Benefici del miele millefiori

Miele di Melata Puro e Naturale | Benefici e Proprietà | Acquista Online

Scopri il nostro pregiato Miele di Melata, un prodotto naturale al 100%, raccolto con cura dalle foreste incontaminate.

Il miele di melata è rinomato per le sue straordinarie proprietà benefiche e il gusto unico e intenso che lo distingue dai mieli tradizionali.
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Caratteristiche Principali:

• Origine: Foreste incontaminate
• Colore: Scuro, quasi nero
• Sapore: Ricco e intenso
• Aroma: Caramellato e balsamico
• Consistenza: Densa e viscosa

Benefici del Miele di Melata:

• Proprietà Antiossidanti: Ricco di polifenoli che aiutano a combattere i radicali liberi.
• Supporto al Sistema Immunitario: Aiuta a rafforzare le difese naturali del corpo.
• Proprietà Antibatteriche e Antinfiammatorie: Efficace contro infezioni e infiammazioni.
• Energia Naturale: Fonte di energia a lunga durata ideale per sportivi e persone attive.
• Digestione: Favorisce la digestione e migliora la flora intestinale.

Usi Consigliati:

• Alimentazione Quotidiana: Ideale da spalmare su pane e fette biscottate.
• Bevande: Perfetto per dolcificare tè, tisane e latte.
• Cucina: Ottimo per la preparazione di dolci, salse e piatti gourmet.
• Benessere: Utilizzato in cosmetica naturale per maschere e trattamenti di bellezza.

Perché Scegliere il Nostro Miele di Melata?

Il nostro miele di melata è prodotto rispettando rigorosi standard di qualità, garantendo un prodotto puro e senza aggiunte artificiali.
Grazie alla nostra filiera controllata, offriamo un miele che mantiene intatte tutte le sue preziose proprietà nutritive.

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Miele di Castagno Oro Lucano - Vasetto da 500g

Il miele di castagno è un prodotto pregiato, ottenuto esclusivamente da castagni italiani.
Questo miele naturale di castagno si distingue per il suo sapore intenso e leggermente amaro, una caratteristica unica che lo rende inconfondibile.
Prodotto secondo metodi tradizionali, il nostro miele di castagno è completamente privo di additivi e conservanti, garantendo un alimento puro e genuino.
Con i suoi numerosi benefici, il miele di castagno è un ottimo alleato per la salute e il benessere.

Benefici e Proprietà del Miele di Castagno

Le proprietà del miele di castagno sono molteplici.
Ricco di sali minerali, questo miele di castagno artigianale è particolarmente apprezzato per le sue qualità terapeutiche.
Tra i benefici del miele di castagno troviamo la capacità di favorire la circolazione sanguigna, grazie alla presenza di potassio e magnesio, e le sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Il nostro miele di castagno puro è ideale per chi cerca un prodotto naturale ed efficace per sostenere il proprio organismo.
La produzione del miele di castagno segue rigorosi standard di qualità, garantendo un prodotto di eccellenza.

Vendita Miele Di Castagno 100% Naturale

L'acquisto del nostro miele di castagno italiano è facile e conveniente.
Disponibile in vasetti da 500 grammi, il miele di castagno è perfetto per tutta la famiglia.
Può essere utilizzato come dolcificante naturale, in cucina per preparare ricette deliziose, o semplicemente gustato da solo.
Grazie alla sua qualità superiore, il nostro miele di castagno biologico è il miglior alleato per chi desidera un prodotto sano e gustoso.

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Miele Balsamico: Un Nettare di Alta Qualità dalla Basilicata

Scopri il Miele Balsamico di Oro Lucano

Il Miele Balsamico di Oro Lucano è un prodotto esclusivo, ricco di sapore e benefici per la salute.
Proveniente dai fiorenti campi della Basilicata, questo miele rappresenta il meglio che la natura può offrire.
Oro Lucano, un'azienda situata nel cuore della Basilicata, utilizza metodi tradizionali e sostenibili per garantire la massima purezza e qualità del miele balsamico.
Il clima favorevole e il terreno fertile della regione contribuiscono a creare un prodotto dal gusto unico e inconfondibile.

Benefici del Miele Balsamico di Basilicata

Il Miele Balsamico non è solo delizioso, ma anche ricco di proprietà benefiche. Grazie alle sue caratteristiche naturali, è un potente antiossidante, antibatterico e antinfiammatorio.

Ideale per addolcire tè, o come ingrediente speciale nelle ricette, il miele balsamico offre un gusto raffinato e unico.
La produzione avviene nel rispetto dell'ambiente, preservando la biodiversità locale e garantendo un prodotto genuino e di altissima qualità.

Il Miele Balsamico da 250gr Perfetto per le Tue Tisane

Oro Lucano unisce tradizione e innovazione nella produzione del Miele Balsamico da 250gr, un formato ideale per un uso quotidiano.
Situata in Basilicata, l'azienda sfrutta le peculiarità del territorio per offrire un prodotto di qualità eccezionale.
La dedizione alla qualità e la passione per l'apicoltura si riflettono in ogni barattolo di miele. Perfetto per dolcificare le tue tisane, il Miele Balsamico arricchisce le bevande calde con un gusto raffinato e unico, senza alterare le proprietà benefiche.
Ogni fase della produzione, dalla raccolta al confezionamento, viene effettuata con cura per garantire che il miele mantenga tutte le sue proprietà nutritive e organolettiche.
Scegliendo il Miele Balsamico da 250gr di Oro Lucano, scegli un prodotto che unisce sapore, salute e sostenibilità.

Miele Millefiori Artigianale della Basilicata - 500 grammi