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€2,10
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€3,89
Realizzato con ingredienti di alta qualità come pomodori biologici, cipolla, olio extravergine d’oliva e basilico, questo sugo è pronto a trasformare qualsiasi piatto in una deliziosa esperienza culinaria: condisci la tua pasta, prepara deliziose bruschette o dai un tocco in più ai tuoi piatti.
Facile e veloce, versare il contenuto in un pentolino e lasciar riscaldare per pochi minuti a fuoco basso.
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Da €6,40
Sugo di Pomodoro, Speck e Porcini - Oridò
Lasciati conquistare dal gusto ricco e avvolgente del nostro sugo di pomodoro, speck e porcini, firmato Oridò. Una prelibatezza che unisce il meglio della tradizione italiana con ingredienti di altissima qualità, per offrirti un'esperienza culinaria raffinata e appagante.
Ingredienti di Alta Qualità:
- Pomodori 100% Italiani: Selezionati a mano al culmine della maturazione per garantire un sapore dolce e pieno.
- Speck di Montagna: Affumicato secondo la tradizione alpina, dona al sugo un gusto robusto e inconfondibile.
- Funghi Porcini: Raccolti nei boschi italiani, aggiungono una nota terrosa e raffinata alla nostra ricetta.
Metodo di Preparazione: I nostri ingredienti vengono lavorati con cura per preservare tutte le proprietà nutritive e il sapore autentico del pomodoro fresco. Il sugo è cotto lentamente per permettere ai sapori dello speck affumicato e dei funghi porcini di amalgamarsi perfettamente, creando una salsa dalla consistenza vellutata e dal gusto complesso e armonioso.
Conservazione in Vetro: Il sugo è confezionato in eleganti barattoli di vetro, ideali per mantenere intatta la freschezza e il gusto del prodotto. Ogni barattolo è sigillato con cura per garantirti la massima sicurezza alimentare.
Consigli d'Uso: Perfetto per condire la tua pasta preferita, questo sugo è ideale anche come base per piatti di carne o per arricchire risotti. Provalo con tagliatelle, pappardelle, o come condimento per polenta.
Caratteristiche Principali:
- Prodotto Artigianale
- Senza Conservanti
- Senza Glutine
Con il sugo di pomodoro, speck e porcini di Oridò, ogni pasto si trasforma in un'esperienza gastronomica indimenticabile. La nostra passione per la qualità e la tradizione si riflette in ogni cucchiaiata. Scopri il gusto autentico della nostra dedizione alla cucina italiana.
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€3,99
Facile e veloce, versare il contenuto in un pentolino e lasciar riscaldare per pochi minuti a fuoco basso.
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Da €5,00
Sugo di Pomodoro Olive e Capperi - Oridò
Porta sulla tua tavola il sapore autentico del Mediterraneo con il sugo di pomodoro, olive e capperi firmato Oridò. Una combinazione perfetta di ingredienti di alta qualità, selezionati con cura per offrirti un'esperienza gastronomica unica e raffinata.
Ingredienti di Alta Qualità:
- Pomodori 100% Italiani: Raccolti a mano al culmine della maturazione, per un gusto ricco e dolce.
- Olive Nere: Selezionate per la loro polpa succosa e saporita.
- Capperi: Raccolti freschi e conservati per mantenere il loro caratteristico sapore intenso.
Metodo di Preparazione: I nostri ingredienti vengono lavorati entro poche ore dalla raccolta per preservare tutte le proprietà nutritive e il sapore autentico del pomodoro fresco. Il sugo viene cotto lentamente per amalgamare perfettamente i sapori robusti delle olive e dei capperi, creando una salsa dal gusto deciso e armonioso.
Conservazione in Vetro: Il sugo è confezionato in barattoli di vetro di alta qualità, ideali per mantenere intatta la freschezza e il sapore del prodotto. Ogni barattolo è sigillato con cura per garantirti la massima sicurezza alimentare.
Consigli d'Uso: Perfetto per condire la tua pasta preferita, questo sugo si presta anche ad essere utilizzato come base per piatti di pesce o per arricchire contorni di verdure. Provalo con spaghetti, linguine, o come salsa per crostini.
Caratteristiche Principali:
- Prodotto Artigianale
- Senza Conservanti
- Senza Glutine
- Vegan Friendly
Con il sugo di pomodoro, olive e capperi di Oridò, ogni pasto diventa un viaggio sensoriale nei sapori mediterranei. La nostra dedizione alla qualità e alla tradizione si riflette in ogni cucchiaiata. Scopri il gusto inconfondibile della nostra passione per la cucina.
Ricevilo in 3 days.
€5,29
Realizzato con ingredienti di alta qualità come pomodori biologici, cipolla, olio extravergine d’oliva e basilico, questo sugo è pronto a trasformare qualsiasi piatto in una deliziosa esperienza culinaria: condisci la tua pasta, prepara deliziose bruschette o dai un tocco in più ai tuoi piatti.
Facile e veloce, versare il contenuto in un pentolino e lasciar riscaldare per pochi minuti a fuoco basso.
Ricevilo in 3 days.
Da €5,00
Sugo di Pomodoro e Basilico - Oridò
Scopri l'essenza della tradizione italiana con il nostro sugo di pomodoro e basilico, firmato Oridò. Preparato con pomodori maturati al sole e basilico fresco, questo sugo è un tripudio di sapori autentici e genuini.
Ingredienti di Alta Qualità:
- Pomodori 100% Italiani: Raccolti a mano al culmine della maturazione per garantire un gusto dolce e pieno.
- Basilico Fresco: Coltivato senza pesticidi, conferisce una nota aromatica inconfondibile.
Metodo di Preparazione: I nostri ingredienti vengono lavorati entro poche ore dalla raccolta per preservare tutte le proprietà nutritive e il sapore intenso del pomodoro fresco. Il sugo viene poi cotto lentamente per esaltarne la consistenza vellutata e il profumo avvolgente del basilico.
Conservazione in Vetro: Il sugo è confezionato in eleganti barattoli di vetro, ideali per mantenere intatta la freschezza e il gusto del prodotto. Ogni barattolo è sigillato con cura per garantirti la massima sicurezza alimentare.
Consigli d'Uso: Perfetto per condire la tua pasta preferita, arricchire pizze, o come base per piatti più elaborati. Provalo con spaghetti, penne, o anche come salsa per bruschette.
Caratteristiche Principali:
- Prodotto Artigianale
- Senza Conservanti
- Senza Glutine
- Vegan Friendly
Con Oridò, porta sulla tua tavola il gusto autentico dell'Italia. La passione per la qualità e la tradizione si riflettono in ogni cucchiaiata del nostro sugo di pomodoro e basilico. Assapora l'eccellenza, ogni giorno.4o
Ricevilo in 3 days.
€5,89
Facile e veloce, versare il contenuto in un pentolino e lasciar riscaldare per pochi minuti a fuoco basso.
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Da €5,00
Scopri il sugo all'arrabbiata Oridò, un'esplosione di sapori italiani racchiusa in un vasetto di vetro da 300g. Preparato con passione secondo le tradizioni culinarie italiane, questo sugo è un'opzione perfetta per chi cerca un piatto semplice ma dal carattere deciso.
Il sugo all'arrabbiata Oridò è caratterizzato da pomodori maturi e piccante peperoncino fresco, creando un equilibrio irresistibile di dolcezza e piccantezza. Perfetto per condire pasta al dente, questo sugo si distingue per la sua consistenza vellutata e l'aroma intenso che risveglia i sensi.
Con Oridò, puoi portare l'autentico gusto italiano direttamente sulla tua tavola. Ideale per una cena veloce ma gustosa, il sugo all'arrabbiata aggiunge quel tocco di vivacità e tradizione alla tua cucina quotidiana.
Sperimenta la qualità e l'originalità del sugo all'arrabbiata Oridò - un'esperienza culinaria che ti farà tornare per un altro assaggio.
Ricevilo in 3 days.
Da €5,70
Preparato con ingredienti selezionati e seguendo antiche ricette italiane, il ragù salsiccia e porcini Oridò è perfetto per chi ama i sapori autentici e la qualità senza compromessi. Ogni morso offre una combinazione equilibrata di carne saporita e funghi aromatici, avvolta in una salsa densa e ricca che si adatta perfettamente alla pasta fresca o secca.
Porta in tavola il gusto tradizionale e la passione per la buona cucina con il ragù salsiccia e porcini Oridò. Ideale per creare piatti prelibati e appaganti in pochi minuti, questo ragù rappresenta la scelta ideale per ogni appassionato di gastronomia italiana.
Scopri il piacere di un pasto genuino e preparato con cura - prova il ragù salsiccia e porcini Oridò e delizia il palato con ogni boccone.
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Da €5,70
Scopri l'autentico sapore della tradizione lucana con il ragù lucano Oridò, disponibile in vasetti di vetro da 180g. Preparato con ingredienti selezionati secondo ricette tramandate di generazione in generazione, questo ragù porta in tavola il gusto genuino della cucina del Sud Italia.
Il ragù lucano Oridò è caratterizzato dalla sua ricca combinazione di carne di alta qualità, pomodori maturi e un tocco di spezie aromatiche che conferiscono al piatto un profumo irresistibile. La sua consistenza densa e avvolgente lo rende ideale per condire la pasta fresca o secca, portando un pezzo di tradizione lucana direttamente nella tua cucina.
Perfetto per le cene in famiglia o per sorprendere gli ospiti con un piatto dal carattere deciso, il ragù lucano Oridò si distingue per la sua versatilità e il gusto autentico che conquisterà ogni palato.
Porta il calore e l'accoglienza della cucina lucana sulla tua tavola - prova il ragù lucano Oridò e prepara un viaggio culinario indimenticabile nel cuore del Mediterraneo.
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€7,40
L'incantevole kit Orecchiette e ragù lucano offre un delizioso pasto composto da orecchiette "Oro della Terra" e ragù lucano "Oridò". Con una semplice preparazione, basta far bollire l'acqua e far cuocere la pasta per ottenere una deliziosa e autentica pietanza italiana. Buon appetito!
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Da €5,00
Esplora la magia della cucina mediterranea con il ragù alle melanzane Oridò, confezionato con cura in vasetti di vetro da 300g. Questo delizioso ragù cattura l'autentico sapore delle melanzane italiane, preparate secondo la tradizione per offrire un'esperienza culinaria indimenticabile.
Il ragù alle melanzane Oridò combina melanzane grigliate con pomodori maturi, aglio e prezzemolo fresco, creando una salsa densa e profumata che avvolge ogni boccone. Perfetto per condire la pasta al dente o per essere utilizzato come base per gustose parmigiane, questo ragù si distingue per la sua freschezza e il suo gusto equilibrato.
Porta il sole del Mediterraneo sulla tua tavola con il ragù alle melanzane Oridò. Ideale per chi ama esplorare nuovi sapori e ingredienti autentici, questo prodotto rappresenta un'aggiunta irresistibile alla tua dispensa.
Scopri il piacere di un piatto preparato con ingredienti naturali e amore per la cucina - prova il ragù alle melanzane Oridò e delizia il palato con ogni assaggio.
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€15,00
Box Pasta tipica lucana: Raskatielli di Fardella + sugo pronto bio
Porta in tavola un piatto simbolo della Basilicata con una box pronta: Raskatielli di Fardella (PZ) e sugo pronto di pomodoro (con peperoni) da scaldare e usare subito.
Cos’è
I Raskatielli (detti anche Raskatielli di Miskiglio) sono una pasta tradizionale lucana nata dall’unione di più farine: un formato rustico, dal gusto equilibrato e dalla consistenza perfetta con condimenti “leggermente brodosi”.
Origine e territorio
Questa pasta è tipica di Fardella (Potenza), nel cuore dell’area del Pollino in Basilicata: una ricetta di territorio che racconta cucina contadina, autenticità e saper fare artigiano.
Ingredienti e lavorazione
Pasta (500 g)
Pasta secca fatta a mano con mix di farine tradizionali, tra cui farina di fave e farine di grano (grano duro e grano tenero), lavorata in modo artigianale.
Sugo pronto (580 ml)
Sugo pronto con pomodori, aglio, peperoni, olio e basilico: ti basta scaldarlo e far saltare la pasta per far amalgamare profumi e sapori.
Perché è speciale (caratteristiche)
- Pasta tipica lucana rara e identitaria: “raskatielli di Fardella”.
- Profilo rustico ma delicato: la farina di fave dona carattere senza coprire il pomodoro.
- Box pratica: hai già il condimento giusto (sugo pronto di pomodoro e peperoni).
- Perfetta per una cena veloce “di tradizione”, anche in famiglia.
Come usarla (consigli di utilizzo)
- Cuoci la pasta e scalda il sugo pronto con l'aggiunta di un mestolino di acqua di cottura della pasta.
- Scola i raskatielli, e condiscili a strati, uno di pasta, uno di sugo.
- Servi caldo.
Abbinamenti
- Vino: bianco fresco e aromatico oppure rosso giovane poco tannico.
- A tavola: un tocco piccante se piace.
Spedizione e conservazione
Conserva la pasta in luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura, conserva il sugo in frigorifero e consumalo in tempi rapidi. Spediamo in tutta Italia con imballo accurato per proteggere i vasetti.
Acquista su Terramia.shop
Se cerchi prodotti tipici lucani online e una pasta tipica della Basilicata pronta da gustare, questa box è la scelta ideale: aggiungila al carrello e assapora Fardella a casa tua.
Ricevilo in 3 days.
€2,39
La nostra Passata di Pomodoro Gino è l'essenza pura del "Gino il Ciliegino Calabrese", raccolto al momento perfetto della sua maturazione e lavorato con la massima cura per preservarne tutta la freschezza e l'aroma inconfondibile.
Non è una semplice passata: è il risultato di un processo che rispetta la materia prima, per portare sulla tua tavola la genuinità e il gusto autentico della Calabria. La sua consistenza setosa e il suo sapore naturalmente equilibrato la rendono l'ingrediente segreto per piatti che parlano di tradizione e passione.
Ingredienti: Pomodoro ciliegino, sale.
Peso netto: 340gr
Shelf life: 24 mesi
Ricevilo in 3 days.
€34,99
Il gusto autentico della Calabria, pronto a fare scorta!
Il pack da 15 è pensato per chi ha già capito una cosa: quando è buono… finisce subito!
Pomodori ciliegini selezionati, lavorati con cura e conservati per mantenere tutto il loro sapore intenso e naturale.
Perfetti per ogni occasione: dalla pasta veloce al piatto più ricercato. Ideale per famiglie, appassionati di cucina o per chi vuole avere sempre una scorta di qualità in dispensa.
Una volta provato, torna difficile farne a meno.
Ingredienti: Pomodoro ciliegino, sale.
Peso netto: 340gr
Shelf life: 24 mesi
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Questions and answers
Is homogenized milk bad for your health?
During homogenization, milk is subjected to high pressure in order to standardize and disperse the fat globules in the milk. There are currently only a handful of studies on the potential health effects of homogenized milk. Based on existing studies, there is no correlation between homogenization and the onset of illnesses such as diabetes, cardiovascular disease or allergies. From a scientific point of view, there is little reason to believe that altering the fat particles in the milk could be detrimental to the health of the general population.
Are organic products healthier than conventional products?
No one is really sure whether or not organic products are healthier for us than conventional products. The Research Institute of Organic Agriculture's dossier on Sustainability and quality of organic food(2021) shows that organic food products usually contain better quality ingredients than conventional products. Investigations suggest that organic products contain a higher level of secondary metabolites or unsaturated fatty acids. However, organic products are no higher in vitamins and minerals. This is because these depend primarily on the cultivated variety, time of harvesting and environmental conditions.
Organic products also have less heavy metal contamination and fewer pesticide residues as well as less nitrate. This being said, conventionally grown produce is also subject to strict legal maximum levels for these substances.
Very gentle processing methods must also be used for Bud products, whereby the products should be as natural and undergo as little processing as possible. The use of additives in organic products is also strictly limited.
Of course, organic products are important for the health of our planet. By consuming organic products, we can make a significant contribution to sustainability and humane animal husbandry.
How healthy is coffee?
Coffee used to be considered unhealthy. Today, there is increasing scientific evidence that regular, moderate coffee consumption can have a positive impact on health.
People who regularly drink up to three cups of coffee are likely to reduce their risk ofcardiovascular disease. The oils contained in coffee may also have a positive effect on blood cholesterol levels. Furthermore, there are indications that regular coffee consumption can reduce the risk of type 2 diabetes mellitusandParkinson's disease.When it comes to cancer, regular coffee consumption may reduce the risk ofuterine, liver and breast cancer. Coffee should, however, be cooled to about 65 degrees Celsius before drinking, as drinks hotter than that can increase the risk of oesophageal cancer.Good to know: it's not true that coffee causes the body to lose fluid. In people who are accustomed to coffee, it actually contributes to fluid intake. Only in people who rarely drink coffee can it have a diuretic and therefore dehydrating effect.
Frequently asked question
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Sughi e passate
Benvenuti nella dispensa di Terramia, dove la tradizione incontra la comodità. La nostra selezione di sughi pronti artigianali e passate di pomodoro biologiche è il frutto di una ricerca meticolosa tra le migliori aziende agricole italiane. Utilizziamo solo pomodoro 100% italiano, lavorato dal fresco appena raccolto per preservarne il profumo e le proprietà organolettiche.
Dalle classiche passate vellutate ai sughi pronti gourmet preparati secondo le antiche ricette regionali, ogni vasetto racchiude ingredienti genuini, senza conservanti né zuccheri aggiunti. Che tu stia cercando la base perfetta per la tua pizza o un condimento pronto per un primo piatto d'eccellenza, qui trovi solo il meglio della terra italiana. Porta in tavola l'autentico sapore mediterraneo con un semplice clic.
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