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La Salsiccia Catenella é un prodotto tipico della tradizione lucana, viene preparata utilizzando rifilatura di prosciutto e spalla, aromatizzata con finocchietto e polvere di peperone. La legatura della salsiccia viene fatta a mano, con budello naturale.
Stagionatura 3 settimane.
€ 19,00/Kg
INGREDIENTI: carne di suino, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidanti.
*Confezioni sottovuoto 0,300g/ca.
| Vendor | Salumi Bilancia |
|---|---|
| Type | Salumi Tipici Lucani |
| Style | Dolce, Piccante |
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