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Immergiti nella tradizione piemontese con i nostri Cuneesi al Genepy, una vera espressione dell'artigianalità e dell'amore per il territorio che caratterizza la Pasticceria Brignone dal 1964. Questi cioccolatini artigianali, realizzati a mano secondo tradizioni secolari, racchiudono il gusto unico del Genepy, erba aromatica delle Alpi apprezzata per le sue qualità e il suo sapore inconfondibile, attentamente selezionato da produttori locali. Ogni pezzo è una celebrazione del patrimonio montano, offrendo un'esperienza gustativa che connette direttamente con le radici della Valle Maira.
Il Genepy (génépi o génépí in francese) è il nome comune di diverse specie di piante aromatiche del genere Artemisia che crescono sulle Alpi Occidentali. Conosciuta per il suo profumo intenso e le sue proprietà digestive. Utilizzata da secoli nella preparazione di liquori e elisir, questa erba rappresenta l'anima delle montagne e il legame profondo che unisce l'uomo alla natura. Nel nostro Cuneese, il Genepy si fonde con il cioccolato fondente per regalare momenti di puro piacere, evocando la freschezza e la purezza delle vette alpine.
Scopri tutti i nostri Cuneesi e immergiti nel gusto autentico delle Alpi, con la certezza di un prodotto SENZA GLUTINE per ogni necessità.
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Conformità all'art. 14 del Reg. UE n. 1169/2011
Specialità artigianale costituita da cioccolato fondente (30%) al Genepy (16%) ricoperto di cioccolato fondente
Ingredienti: zucchero, cioccolato fondente (pasta di cacao 70%, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto di vaniglia), Genepì 40° (16% sul prodotto finito), LATTE, UOVA da galline allevate a terra, amido di riso.
Valori nutrizionali per 100gr:
Energia: 1486 kJ/355 kCal; Grassi: 12 g (Saturi 6,5 g); Carboidrati: 55 g; (Zuccheri: 52 g); Proteine: 3,4 g; Sale: 0,75 g
Allergeni: contiene SOIA, LATTE, UOVA.
Prodotti in un laboratorio dove si utilizzano FRUTTA A GUSCIO, GLUTINE.
Conservare in luogo fresco ed asciutto (+14/20°C), lontano da odori e fonti di calore
Termine minimo di conservazione (TMC): 3 mesi dalla data di produzione. Per gustare al meglio la freschezza e la qualità dei nostri cioccolatini, si consiglia di consumarli il prima possibile. Produciamo artigianalmente due volte a settimana per garantire la massima freschezza del prodotto.
Variazioni di temperatura potrebbero far affiorare una sottile patina bianca di burro di cacao sulla superficie del prodotto, senza pregiudicare qualità e gusto
Data di ultima aggiornamento: 21 gennaio 2026
Il prodotto viene spedito generalmente dalla sede operativa di Terramia entro 1-3 giorni lavorativi, fatto salvo per i venditori molto distanti.
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TRATTANDOSI DI PRODOTTI ARTIGIANALI, DOVE NON È PREVISTA UNA GRANDE QUANTITÀ DI PRODUZIONE, È PROBABILE CHE L'EVASIONE DELL'ORDINE SUBISCA DEI RITARDI
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