Masseria La Ferrata

Miele italiano di coriandolo dell'Alta Murgia 500 g – Masseria La Ferrata

SKU: MIELECORIANDOLO250GR

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Miele italiano di coriandolo dell'Alta Murgia 500 g – Masseria La Ferrata

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Prodotto Artigianale

Prodotto a Chilometro Zero

Ingredienti Naturali

Informazioni

Il Miele italiano di coriandolo dell'Alta Murgia Masseria La Ferrata è un miele non pastorizzato, raccolto nel Parco Nazionale dell'Alta Murgia, dove la coltivazione storica del coriandolo incontra la biodiversità spontanea dei pascoli murgiani.

​Il miele di coriandolo è rinomato per le sue proprietà benefiche, in particolare per la sua azione digestiva e antibatterica. È indicato per chi soffre di disturbi intestinali come stanchezza, coliche e gastrite, e viene impiegato per migliorare la circolazione sanguigna; è inoltre fonte di vitamine, ferro e magnesio.

​Profilo organolettico

Un miele delicato, di colore ambra chiaro, con un aroma speziato e floreale caratteristico del coriandolo. Tende a cristallizzare in modo omogeneo, assumendo una consistenza cremosa e uniforme.

​Abbinamenti consigliati

Ottimo con formaggi freschi e yogurt, su pane tostato, per dolcificare tisane e tè, oppure come ingrediente in ricette della tradizione mediterranea.


CARATTERISTICHE:

  • Tipologia: Miele di coriandolo (miele italiano monoflora)​

  • Lavorazione: Non pastorizzato​

  • Zona GEO: Parco Nazionale dell'Alta Murgia, Ruvo di Puglia (BA)​

  • Produttore: Masseria La Ferrata, Ruvo di Puglia​

  • Conservazione: In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta



Valori nutrizionali (per 100 g)

Energia 320–321 kcal; Grassi 0 g (di cui saturi 0 g); Carboidrati 80,3 g (di cui zuccheri 0,3–0,5 g); Proteine 0,3–0,35 g; Sale 0,3–0,035 g.

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