I Salamini "Kaminwurzen" SEPP' al cervo sono prodotti con carne di maiale (Vulkanlandschwein / Marchio di qualità AMA) e carne di cervo (selvaggina).
I Kaminwurzen, letteralmente " Salamini da Camino", sono riconosciuti da tempo come specialità altoatesina, poiché vengono affumicati crudi e stagionano diverse settimane. La carne di cervo, più magra, è considerata una vera prelibatezza.
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Prodotti artigianalmente in Alto Adige
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Leggermente affumicati
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Massima qualità grazie a un'esclusiva ricetta di famiglia
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Senza glutine e allergeni
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Controlli rigorosi regolari durante l'intero processo di produzione
Suggerimento di Degustazione
Come classica Brettlmarende (merenda/spuntino) con formaggio, pane e cetriolini sottaceto o per un picnic durante un'escursione con panorama alpino.
Ingredienti: Carne di maiale (Vulkanlandschwein / Marchio di qualità AMA)*, carne di cervo (selvaggina), sale, spezie, destrosio, maltodestrina, aromi naturali, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio. Per 100g di prodotto finale sono stati utilizzati: 138g di carne di maiale, 39g di carne di cervo. *Origine AT
Valori nutrizionali / 100g: 1727kJ / 411kcal; Contenuto di grassi: 31,3g, di cui saturi: 12,2g; Carboidrati: 0,9g, di cui zuccheri: 0,8g; Proteine: 31,5g; Sale: 3,7g;
Le immagini di anteprima possono differire per forma e aspetto dalla specialità consegnata. È pur sempre un prodotto naturale. ;) Le erbe aromatiche non sono incluse nella confezione.
Parametri microbiologici Il prodotto è conforme ai parametri microbiologici secondo il Regolamento (CE) 2073/2005 e successive modifiche.
OGM (Organismi geneticamente modificati) Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati che rendano obbligatoria una dichiarazione sull'etichetta. Non sono stati utilizzati materiali geneticamente modificati anche per la produzione del prodotto (conformemente ai Regolamenti UE (CE) 1829/2003 e VO (CE) 1830/2003).
