SEPP'Manufaktur Südtirol

Speck alle erbe SEPP - "Il cuore" - Premium

SKU: 1000953

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Gewicht: 370g

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Speck alle erbe SEPP - "Il cuore" - Premium

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Prodotto Artigianale

Prodotto a Chilometro Zero

Ingredienti Naturali

Informazioni

Lo Speck alle Erbe Premium SEPP' è prodotto con carne di maiale - coscia (Vulkanlandschwein / Marchio di qualità AMA) e viene tradizionalmente salmistrato a secco per circa 10 giorni all'aria di montagna con sale e spezie naturali, leggermente affumicato e stagionato per almeno 6 mesi. Dopo la stagionatura, la specialità viene lavata, asciugata e ricoperta di profumate erbe di montagna altoatesine.

  • Stagionatura: 6-8 mesi

  • Prodotto artigianalmente in Alto Adige

  • Massima qualità grazie a un'esclusiva ricetta di famiglia

  • Senza glutine e allergeni

  • Erbe alpine finissime e trucioli di legno di faggio per l'affumicatura naturale, oltre alla nostra fresca aria di montagna

  • Controlli rigorosi regolari durante l'intero processo di produzione

Suggerimento di Degustazione

Lo Speck è più buono se tagliato il più sottile possibile e contro fibra, perché in questo modo si ottiene la giusta consistenza.

Ingredienti: Carne di maiale (Vulkanlandschwein / Marchio di qualità AMA)*, sale, spezie (0,2% erbe aromatiche), gelatina alimentare (suino), destrosio, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. *Origine: AT **per la copertura

Valori nutrizionali / 100g: 1058kJ / 252 kcal; Grassi: 11,9g di cui acidi grassi saturi: 4,4g; Carboidrati: 1,3g di cui zuccheri: 1,1g; Proteine: 35,0g; Sale: 5,3g;

Le immagini di anteprima possono differire per forma e aspetto dalla specialità consegnata. È pur sempre un prodotto naturale. ;) Coltello ed erbe aromatiche non sono inclusi nel pacchetto.

Parametri microbiologici Il prodotto è conforme ai parametri microbiologici secondo il Regolamento (CE) 2073/2005 e successive modifiche.

OGM (Organismi geneticamente modificati) Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati che rendano obbligatoria una dichiarazione sull'etichetta. Non sono stati utilizzati materiali geneticamente modificati anche per la produzione del prodotto (conformemente ai Regolamenti UE (CE) 1829/2003 e VO (CE) 1830/2003).

Autenticità garantita

Vendiamo esclusivamente prodotti autentici provenienti da marchi partner e rivenditori verificati a livello globale.

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