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Vivi un'esperienza enogastronomica che coniuga storia, patrimonio UNESCO e paesaggi vulcanici. Questo tour completo di 2 ore combina la visita della Cantina Il Passo (che vanta ambienti trecenteschi e settecenteschi scavati nella roccia) con una passeggiata sul tracciato storico dell'Appia Antica—la "Regina Viarum" riconosciuta patrimonio UNESCO—e si conclude con una degustazione multisensoriale di Aglianico del Vulture direttamente tra i filari della vigna.
Scopri dove nel 1800 fu rinvenuto il prezioso Sarcofago di Rapolla (oggi nel Museo del Castello di Melfi), passeggia sugli stessi terreni vulcanici dove oggi sorgono le tue vigne, e degusta il vino Alberi in Piano accompagnato da specialità enogastronomiche lucane autentiche. Una giornata che racchiude 2000 anni di storia romana, tradizione vitivinicola e bellezze paesaggistiche del Vulture.
COSA INCLUDE:
✓ Visita guidata della Cantina Il Passo: ambienti trecenteschi e settecenteschi scavati nella roccia vulcanica
✓ Narrazione della storia della famiglia Grimolizzi e del Sarcofago di Rapolla (patrimonio UNESCO)
✓ Passeggiata sul tracciato storico dell'Appia Antica (Regina Viarum) - patrimonio UNESCO dal 2024
✓ Visita del luogo del ritrovamento del Sarcofago di Rapolla
✓ Degustazione in vigna tra i filari del Vulture di vino "Alberi in Piano"
✓ Accompagnamenti con prodotti tipici lucani autentici (salumi, formaggi, pane)
✓ Narrazione storica e storytelling familiare durante l'intera esperienza
✓ Percorso completo in 2 ore
DISPONIBILITÀ E PRENOTAZIONE:
⏰ Stagionalità: Disponibile da maggio a ottobre
📍 Luogo: Cantina Il Passo, Alberi di Piano, Barile (PZ), Basilicata
🗓️ Su prenotazione (minimo 3 giorni di anticipo consigliato)
💶 Prezzo: €28 a persona
👥 Minimo consigliato: 2 persone
DETTAGLI DELL'ESPERIENZA COMPLETA:
La Cantina: Storia e Tradizione
La visita prende avvio alla Cantina Il Passo, lungo l’Appia Antica in località Alberi in Piano, dove la famiglia Grimolizzi accoglie gli ospiti tra ambienti storici: spazi del Trecento con l’antico Palmento scavato nella roccia e cantine del Settecento ricavate nel tufo vulcanico.
Durante il percorso si scopre come storia e territorio si riflettano in ogni vino. Qui fu rinvenuto a fine Ottocento il Sarcofago di Rapolla, trasportato dall’Anatolia e oggi conservato nel Castello di Melfi. Questo reperto, simbolo della memoria locale, ha ispirato il nome della vigna “Alberi in Piano”, situata nel luogo del ritrovamento.
L’Appia Antica: Patrimonio UNESCO
Dalla cantina si prosegue a piedi lungo un tratto dell’Appia Antica, la “Regina Viarum” costruita nel 312 a.C. da Appio Claudio Cieco.
Nel 2024, l’UNESCO ha inserito la via tra i Patrimoni dell’Umanità per il suo valore storico e culturale. Camminando sui basoli originali, i visitatori raggiungono il punto esatto del ritrovamento del Sarcofago, vivendo un momento di immersione storica e connessione diretta con l’antichità.
La Vigna: Degustazione Multisensoriale
L’esperienza si conclude tra i vigneti del Vulture, immersi nel paesaggio vulcanico, dove si svolge una degustazione multisensoriale del vino Alberi in Piano accompagnato da specialità lucane autentiche.
Vista, olfatto, tatto, udito e gusto si fondono in un percorso che celebra la ricchezza naturale e culturale del Vulture, offrendo un’esperienza completa dei sapori e dei suoni del territorio.
STAGIONALITÀ IMPORTANTE:
Questa esperienza è disponibile da maggio a ottobre a causa delle condizioni climatiche favorevoli per la passeggiata all'aperto e la fruizione ottimale del paesaggio.
Durante i mesi invernali (novembre-aprile), è possibile prenotare la sola "Visita e Degustazione in Cantina" a €20 per persona con durata di 1 ora.
INFORMAZIONI PRATICHE:
🚴 Abbigliamento Consigliato: Indossa scarpe comode e resistenti. Il percorso include una passeggiata all'aperto, quindi consigliamo abbigliamento adatto alle condizioni stagionali (protezione solare in estate, felpa per le serate di maggio-giugno).
📸 Foto e Condivisione: Ti consigliamo di portare una fotocamera. L'esperienza è altamente fotografabile e condivisibile sui social—il Sarcofago, l'Appia Antica e la vigna sono cornici suggestive.
🍷 Intolleranze e Allergie: È fondamentale comunicare in anticipo qualsiasi intolleranza, allergia o esigenza dietetica speciale. Comunica con largo anticipo via email a cantinailpasso@gmail.com per permettere alla famiglia Grimolizzi di adattare l'accompagnamento alimentare.
🎁 Acquisti Aggiuntivi: Al termine dell'esperienza, avrai la possibilità di acquistare vini della Cantina Il Passo direttamente in cantina con prezzi esclusive per i partecipanti.
⛅ Cancellazione per Meteo: Nel caso di condizioni meteorologiche avverse che rendessero la passeggiata all'aperto non sicura, l'esperienza potrà essere riprogrammata a una data successiva o convertita nella versione indoor "Visita e Degustazione in Cantina" a €20.
CERTIFICAZIONI E RICONOSCIMENTI:
✅ Sarcofago di Rapolla - Patrimonio del Museo Archeologico del Castello di Melfi
✅ Appia Antica "Regina Viarum" - Patrimonio UNESCO dal 2024 (riconoscimento mondiale)
✅ Aglianico del Vulture DOCG - Unica DOCG della Basilicata, prodotto su suolo vulcanico
✅ Cantina Il Passo - Struttura storica con cantine trecentesche e settecentesche
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Data di ultima aggiornamento: 21 gennaio 2026
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