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Box Mista di Ortaggi 

Scopri il meglio della natura con la nostra Box Mista di Frutta e Ortaggi, pensata per portare sulla tua tavola prodotti freschi e genuini direttamente dai campi dei nostri contadini di fiducia. Ogni box è una sorpresa di colori e sapori, perfetta per chi ama la qualità e la varietà nella propria alimentazione.

Cosa Troverai nella Box:
Ortaggi e Verdure:

Finocchi, Cavolo verza, Cima Bianca, Zucchine, Cetrioli, Melanzane, Pomodori, Cipolle, Patate.

Le immagini dei prodotti sono a scopo illustrativo. La varietà di ortaggi inclusi nella box può variare in base alla disponibilità e alla stagionalità, garantendo sempre prodotti freschi e di alta qualità.

Sostieni l'agricoltura locale e porta in cucina i sapori autentici della nostra terra con la Box Mista 

Quando ordini una box, i prodotti vengono raccolti il giorno successivo e spediti in giornata.

Le spedizioni delle box avviene dal lunedì al mercoledì, per evitare giacenze in magazzino nei depositi dei corrieri durante il fine settimana, in caso di problemi con la consegna. Dunque gli ordini ricevuti dal mercoledì alla domenica verranno spediti il lunedì mattina.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "O", Vino bianco, Olio di sansa di oliva, (7,27%), Olio Vegetale alto oleico (7,27%), Olio Extra Vergine di Oliva, sale, semi di Finocchio (0,48%)

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia KJ / Kcal 2004 / 500 Grassi 21.6 g di cui acidi grassi saturi 8.6 g, Carboidrati 66.9 g di cui zuccheri 2.82 g, Fibre 3.1 g, Proteine 6.14 g, Sale 1.49 g

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "O", Vino bianco, Olio di sansa di oliva, Olio Vegetale alto oleico, olio Extra Vergine di Oliva, sale, Peperone Fritto (2,5%)

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia KJ / Kcal 1794 / 428.7, Grassi 12.5 g di cui acidi grassi saturi 2.8 g, Carboidrati 67.9 g di cui zuccheri 4.3 g, Fibre 3.2 g, Proteine 8.4 g, Sale 1.03 g

Essiccati Naturalmente In Serte

Sole E Acqua Di Sorgente Paziente Tradizione Della Gente

Che Cura Questa Terra Con Sapienza Perchè Sa Che Della Vita N’è L’ Essenza.

Mani Segnate Di Un Agricoltore Per Ricordarti Che Lo Stomaco Sta Vicino Al Cuore.

Coltivati e lavorati interamente in Basilicata. I peperoni secchi sono un prodotto principe delle tavole lucane e racchiudono in se tradizioni, sapori e profumi di questa terra. Accorte lavorazioni manuali in armonia con l'ambiente ne caratterizzano il ciclo di produzione e la genuina qualità. La salubrità dell'ambiente e la nostra passione fanno il resto

Suggerimenti d'uso:

Pulite i peperoni secchi con un canovaccio e privateli del peduncolo e dei semi; in una padella riscaldate abbondante olio di oliva, quando l'olio è ben caldo immergeteci i peperoni per qualche secondo facendo attenzione a scolarli non appena si gonfiano, lasciateli raffreddare e poi salateli. Croccante gusto antico da servire come antipasto o per donare sapore ai vostri primi, esalta piatti di carne e di pesce, rende speciali zuppe, minestre ed insalate.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100 g di prodotto

Il Peperone Cruscato (sinonimo di Crusco) è un prodotto

tipico Lucano, è il derivato della coltivazione di una ben definita varietà

di peperone dolce, piccolo di dimensione, dalla forma allungata

e di colore rosso intenso, particolarmente adatto all’essiccazione per

tradizione ad opera dell’aria e del sole.

Il nome di questo prodotto deriva proprio dalla “croccantezza”

inconfondibile che questi peperoni assumono quando vengono

fritti in olio extra vergine di oliva dopo la fase di essiccatura.

Appena dopo alcuni giorni dalla raccolta, si comincia con la

produzione delle Serte, ovvero le classiche trecce di peperoni lunghe

solitamente un paio di metri e confezionate con ago e filo.

Le serte sono poi appese per essere essiccate, passaggio che dura fino

a quando il peperone non è completamente disidratato.

Solo dopo può essere lavorato per la frittura (cruscato o crusco)

Ingredienti: peperoni secchi 90%, Olio Extra Vergine di Oliva, sale.

Può contenere tracce di frutta secca.

Suggerimenti d'uso: Si può utilizzare come contorno, aperitivo, con verdure o per accompagnare vino o birra

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico 435 kcal/1818Kj, Grassi 29.4 g di cui Saturi 4.4 g, Carboidrati 37.1 g di cui Zuccheri 24.2, Proteine 5.5 g, Sale 2.2 g.

Quando passione, amore e rispetto per la propria terra si combinano per dar vita ad un prodotto “semplicemente unico” che trae la sua origine dal suo produttore.

Di colore rosso rubino con profumi di marasca matura.

Vol. 13%

Un vino fresco ed equilibrato a cui si unisce un senso di inappagabile gradevolezza che induce ad osare.

Consigliato su antipasti, piatti a base di pesce, formaggi freschi e dolci secchi

Servire ad una temperatura di 10-12° C.

Vol. 13%

Di colore giallo paglierino, dalle sfumature verdoline con sentori delicatamente fruttati, dal gusto fresco, sapido e armonico.

Elaborato con uve sane e mature: requisiti essenziali per un vino bianco secco di qualità.

Indicato come aperitivo e piatti a base di pesce.

Va servito ad una temperatura di 10-12°

Vol. 13%

Da una vigna del Vulture di altre 50 anni nasce questo nobile vino Aglianico. Prodotto con passione ed affinato in botti di rovere francese si presenta al palato con una sentita nota tannica piuttosto vellutato, con un sorso corposo e autoritario, ma al tempo stesso molto fine ed elegante.

Vol. 14.5%

INGREDIENTI: Peperoncino 40%, Olio di semi di girasole, Tonno 20 %, Acciughe, capperi, olio d'oliva, aceto, prezzemolo. Correttore d'acidità E330 Antiossidante E300. Può Contenere Solfiti.

TABELLA NUTRIZIONALE: Energia 451 kJ /107 kcal, Grassi 9.55 g di cui saturi 1.51 g Carboidrati 3 g, Zuccheri 0.05g, Proteine 2.50 g, Sale 0.82 g.

INGREDIENTI: peperoncino, olio di semi girasole, olio d'oliva, aceto, sale. Correttore d'acidità E330 Antiossidante E300. Può Contenere Solfiti.

TABELLA NUTRIZIONALE: Valori medi per 100 g di prodotto Energia 451kJ/107 kcal Grassi 9.55g di cui saturi 1.51 g, Carboidrati 3.13 g, Zuccheri 0.05 g, Proteine 2.50 g, Sale 0.82 g.

Ingredienti: ortaggi e funghi misti in proporzione variabile 90% (peperoncino, pomodori secchi, peperoni, carciofi, funghi agaricus bisporus (champignon), melanzane, cipolle, capperi) semi girasole, Olio di oliva, Correttore d'acidità E330 Antiossidante E300. Può Contenere Solfiti.

Tabella Nutrizionale: Valori medi per 100g di prodotto energia 695kJ/166 kcal grassi 15.3g di cui saturi 3.30g Carboidrati 3.79g-Zuccheri 3.13g-Proteine 1.99 g Sale 0.90 g

INGREDIENTI: shitake Tipo Cardoncello (lentinus edodes, olio di semi di girasole, olio d'oliva, peperoni, aceto, sale, aglio, prezzemolo, peperoncino. Correttore d'acidità E330 Antiossidante E300. Può Contenere Solfiti.

TABELLA NUTRIZIONALE: Valori medi per 100 g di prodotto Energia 151KJ/36kcal, Grassi 2.25 g di cui saturi 0.75 g, Carboidrati 3.10 g, Zuccheri 2.22g, Proteine 0.58, Sale 0.91 g.

INGREDIENTI: melanzane, peperoni, olio di semi di girasole, olio d'oliva, aceto, sale, aglio, prezzemolo, peperoncino. Correttore d'acidità E330 Antiossidante E300. Può Contenere Solfiti.

TABELLA NUTRIZIONALE: Valori medi per 100 g di prodotto Energia 267 KJ/63.9 kcal, Grassi 5.76 g di cui saturi 0.20 g, Carboidrati 2.18 g, zuccheri 0.05, Proteine 0.32 g Sale 0.61 g.