Beschreibung

Unsere SEPP'Manufaktur® - Kaminwurzen mit Wildschwein aus Wildschwein-Fleisch und Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel) hergestellt, sind eine Spezialität für Liebhaber des gehobenen Geschmacks. Kaminwurzen werden traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. Die SEPP' Wildschwein-Kaminwurzen sind in essbare Därme abgefüllt, leicht geräuchert und für mindestens 2 Wochen gereift.

Der wilde Geschmack vom Wildschwein verbindet sich mit dem typischen, leckeren Raucharoma der Kaminwurzen. 

• Handwerklich in Südtirol hergestellt 
• Mild geräuchert
• Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur
• Gluten- & Allergenfrei
• Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses

Genussvorschlag

Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama.

Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Wildschweinfleisch (Wild), Salz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäute, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 138g Schweinefleisch, 39g Wildschweinfleisch.
*Herkunft AT

Nährwerte / 100g: 1814kJ / 432 kcal; Fett: 33,7g davon gesättigte Fettsäuren: 13,1g; Kohlenhydrate: 0,9g davon Zucker: 0,8g; Eiweiß: 31,0g; Salz: 3,8g

Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer und Kräuter sind im Paket nicht enthalten. 


Mikrobiologische Parameter
Das Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.

GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)
Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 und
VO (EG) 1830/2003)