Jelú

Peperone Crusco 30 gr

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Peperone Crusco 30 gr

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Prodotto Artigianale

Prodotto a Chilometro Zero

Ingredienti Naturali

Informazioni

Peperone Crusco di Basilicata – Croccantezza Artigianale (Ready to Eat)

Il "Cips" Lucano: il peperone che suona, pronto da gustare dove vuoi.

Porta a casa tua il rito della Basilicata. I nostri peperoni a polpa sottile vengono essiccati al sole e poi "scottati" velocemente nel nostro Olio Extravergine di Oliva. Questo shock termico artigianale li rende cruschi (croccanti), trasformandoli in un prodotto unico al mondo. Li abbiamo confezionati in speciali buste d'alluminio per proteggerli dalla luce e dall'umidità, mantenendo intatta la loro leggendaria fragranza.

 

Il Segreto della nostra "Cruschezza"

  • Frittura in Olio EVO: Usiamo esclusivamente il nostro olio extravergine per la frittura, garantendo una doratura perfetta e un sapore pulito, senza retrogusti pesanti.
  • Confezione High-Tech: La busta in alluminio è fondamentale: preserva la croccantezza vitrea del peperone e ne protegge il colore rubino e le proprietà organolettiche nel tempo.
  • Naturale al 100%: Solo peperoni lucani, olio EVO e un pizzico di sale. Senza conservanti, gas inerti o aromi artificiali.
  • Pronto all'Uso: Non devi più preoccuparti di friggerli e rischiare di bruciarli. Sono già perfetti, devi solo aprire la busta.

 

📊 Tabella Nutrizionale (Valori Medi per 100g)

 

Componente

Valore per 100 g

Energia

510 kcal / 2133 kJ

Grassi

35 g

di cui acidi grassi saturi

5,2 g

Carboidrati

38 g

di cui zuccheri

18 g

Fibre

12 g

Proteine

8 g

Sale

1,5 g

 


 

👨🍳 Come gustarli (Non solo come snack!)

Il peperone crusco è incredibilmente versatile:

  • Snack Gourmet: Gustali direttamente dalla busta come aperitivo, magari accompagnati da un calice di Aglianico del Vulture Ais Puglia.
  • Primi Piatti Lucani: Sbriciolali sopra un piatto di Strascinati con le Cime di Rapa o su una Pasta aglio e olio per un tocco di croccantezza irresistibile GialloZafferano.
  • Secondi Creativi: Usali interi per guarnire baccalà, patate lesse o uova fritte.
  • Insatala Lucana: Spezzettali nell'insalata di arance e finocchi per un contrasto di consistenze sorprendente.

 


 

Caratteristiche Tecniche

  • Origine: Basilicata (Produzione propria).
  • Ingredienti: Peperone secco dolce, Olio Extravergine di Oliva, sale.
  • Formato: 30gr
  • Conservazione: Una volta aperto, richiudere bene la busta o conservare in un contenitore ermetico per mantenere la croccantezza.

 

Autenticità garantita

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