Craft-Bier

Esplora la selezione premium di birra artigianale italiana su Terramia.shop, il riferimento dell'eccellenza brassicola artigianale di Puglia, Basilicata e tutta Italia. Le nostre birre craft provengono dai migliori birrifici artigianali italiani che combinano tradizione birraria internazionale con ingredienti locali selezionati, creando birre uniche e irripetibili che raccontano il territorio. Ogni bottiglia rappresenta la passione dei mastri birrai per la qualità, la creatività e l'innovazione nel mondo della birra artigianale.

Birra IPA - India Pale Ale: La categoria più diffusa nel mondo della birra craft, caratterizzata da luppolo generoso, aromi intensi floreali e agrumati, retrogusto secco e grado alcolico compreso tra il 5% e l'8%. Le IPA italiane reinterpretano lo stile britannico originale con luppoli moderni e ingredienti regionali. Disponibili anche Double IPA e Triple IPA più alcoliche e complesse. Perfette per aperitivi eleganti e abbinamenti con formaggi stagionati, salumi artigianali e piatti speziati.

Birra Stout e Porter: Birre scure ad alta fermentazione dal colore nero profondo, prodotte con malti tostati e caratterizzate da note di caffè, cioccolato, liquirizia e toffee. Le stout artigianali italiane offrono gradazioni alcoliche variabili da 4% a 10% e oltre. Ideali per dessert, piatti ricchi di cacao e carne affumicata. Le oatmeal stout aggiungono cremosità naturale, mentre le imperial stout garantiscono complessità e longevità in bottiglia.

Birra Lager e Pils: Stile di bassa fermentazione dalle origini tedesche, caratterizzato da pulizia, equilibrio e friabilità. Le lager artigianali italiane mantengono la tradizione europee con aggiunta di creatività, utilizzando cereali regionali come riso pavese o farro umbro. Perfette per accompagnare ogni pasto, da aperitivi rilassati a cene informali. Gradazione: 4.5%-5.5% ABV.

Birra Weiss e Grano: Birre belghe e bavaresi caratterizzate da malto di grano, lieviti speciali che creano note di banana e chiodo di garofano, colore giallo paglierino luminoso. Le birre di grano italiane sperimentano con agrumi siciliani, spezie locali e miele. Bevibilità leggerissima, perfetta per cene estive e piatti leggeri a base di pesce e verdure.

Birra Agricola e Saison: Stili innovativi che celebrano il legame col territorio attraverso malti locali, spezie dimenticate e fermentazioni spontanee. Le saison italiane incorporano castagne toscane, fichi cilentani, zafferano siciliano. Grado alcolico variabile 5%-8%, con profilo aromatico complesso e floreale. Ideal per cene gourmet e abbinamenti con cucina creativa.

Birra Doppio Malto e Barley Wine: Birre ad alta gradazione alcolica (7%-15% ABV) ricche di malti caramellati, corpo pieno e complessità aromatica. Le barley wine artigianali invecchiano in botte di rovere e sviluppano note di frutta secca, caramello e alcol nobile. Perfette per meditation, degustazione meditata e abbinamenti invernali.

Birra Senza Glutine e Biologica: Prodotte da birrifici artigianali italiani certificati che utilizzano cereali senza glutine (sorgo, mais, miglio) e malti biologici. Qualità nutrizionale e degustativa mantenuta integra, ideale per celiaci e consumatori attenti all'alimentazione consapevole. Gradazione alcolica standard 4.5%-6% ABV.

Abbinamenti Perfetti con Cibi Italiani

La birra artigianale italiana si sposa magnificamente con la cucina tradizionale italiana: IPA con formaggi stagionati, salumi artigianali e piatti speziati; stout con dolci al cioccolato e piatti affumicati; lager crisp con pizza, pesce fresco e verdure grigliate; saison con piatti gourmet e risotti cremosi; weiss con dessert leggeri e pietanze estive.

Birrifici Artigianali Italiani di Riferimento

I nostri partner includono eccellenze come Baladin (Piemonte - Chiocciola Slow Food), Birrificio del Forte (Toscana - Chiocciola Slow Food), Ca' del Brado (Emilia-Romagna - fermentazioni spontanee), Birrificio dell'Aspide (Campania - territorio), Maestri del Sannio (Campania - innovazione), garantendo sempre qualità, innovazione e connessione territoriale.

Benefici della Birra Artigianale Italiana

Le birre craft italiane offrono: ingredienti di qualità superiore selezionati con filiere corte controllate, creatività e unicità di profilo organolettico, supporto all'economia locale e alle comunità artigianali, assenza di additivi sintetici e conservanti, fermentazione naturale che mantiene proprietà probiotiche. Consumate con moderazione, forniscono vitamine B, minerali (magnesio, potassio) e fenoli antiossidanti.

Disponibili birra artigianale online spedizione refrigerata, birre IPA luppolate italiane, birra stout artigianale, birra lager craft, birra senza glutine biologica, birra doppio malto, kit birra homemade, qualità DOP/artigianale certificata con confezioni protette.