SEPP'Manufaktur Südtirol
Speck alle erbe SEPP - "Das Viertel" - Premium
€30,90
Consegna prevista tra 17 August and 19 August.
Informazioni aggiuntive
Spedizioni e reso
€30,90
€30,90
Prodotto Artigianale
Prodotto a Chilometro Zero
Ingredienti Naturali
Informazioni
Lo Speck alle Erbe SEPP' è prodotto con carne di maiale - coscia (Vulkanlandschwein / Marchio di qualità AMA) e viene tradizionalmente salmistrato a secco per circa 10 giorni all'aria di montagna con sale e spezie naturali, leggermente affumicato e stagionato per almeno 6 mesi. Dopo la stagionatura, questa specialità viene lavata, asciugata e ricoperta di profumate erbe di montagna altoatesine.
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Stagionatura: 6-8 mesi
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Prodotto artigianalmente in Alto Adige
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Massima qualità grazie a un'esclusiva ricetta di famiglia
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Senza glutine e allergeni
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Erbe alpine finissime e trucioli di legno di faggio per l'affumicatura naturale, oltre alla nostra fresca aria di montagna
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Controlli rigorosi regolari durante l'intero processo di produzione
Suggerimento di Degustazione
Lo Speck è più buono se tagliato il più sottile possibile e contro fibra, perché in questo modo si ottiene la giusta consistenza (o "il giusto morso").
Ingredienti: Carne di maiale (Vulkanlandschwein / Marchio di qualità AMA)*, sale, spezie (0,2% erbe aromatiche), gelatina alimentare (suino)**, destrosio, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. *Origine: AT **per la copertura
Valori nutrizionali / 100g: 1058kJ / 252 kcal; Grassi: 11,9g di cui acidi grassi saturi: 4,4g; Carboidrati: 1,3g di cui zuccheri: 1,1g; Proteine: 35,0g; Sale: 5,3g
Le immagini di anteprima possono differire per forma e aspetto dalla specialità consegnata. È pur sempre un prodotto naturale. ;) Coltello ed erbe aromatiche non sono inclusi nel pacchetto.
Parametri microbiologici Il prodotto è conforme ai parametri microbiologici secondo il Regolamento (CE) 2073/2005 e successive modifiche.
OGM (Organismi geneticamente modificati) Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati che rendano obbligatoria una dichiarazione sull'etichetta. Non sono stati utilizzati materiali geneticamente modificati anche per la produzione del prodotto (conformemente ai Regolamenti UE (CE) 1829/2003 e VO (CE) 1830/2003).
Autenticità garantita
Vendiamo esclusivamente prodotti autentici provenienti da marchi partner e rivenditori verificati a livello globale.
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