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Gemischte Obst- und Gemüsekiste „Einkauf vom Bauern“

Entdecken Sie das Beste der Natur mit unserer gemischten Obst- und Gemüsebox, die frische und unverfälschte Produkte direkt von den Feldern unserer vertrauenswürdigen Landwirte auf Ihren Tisch bringt. Jede Box ist eine Überraschung aus Farben und Aromen, perfekt für alle, die Qualität und Abwechslung in ihrer Ernährung lieben.

Was Sie in der Box finden:

• Gemüse und Gemüse:
• 1kg Gurken (eigene Produktion)
• 1 kg Auberginen (eigene Produktion)
• 1 kg Kirschtomaten (eigene Produktion)
• 1 kg Kartoffeln (eigene Produktion)
• 1 kg gemischte Zwiebeln (eigene Produktion)
• 1 kg Zucchini (eigene Produktion)
• 1/2 kg Friggitelli (eigene Produktion)

Die meisten der in der Box enthaltenen Produkte stammen aus unserem direkten Anbau, was Frische und Qualität garantiert. Einige Produkte werden von Dritten mit großer Zuverlässigkeit und Qualität sorgfältig ausgewählt, um stets das Beste aus unserem Land anzubieten.

Produktbilder dienen der Veranschaulichung. Die in der Box enthaltene Gemüsevielfalt kann je nach Verfügbarkeit und Saisonalität variieren und garantiert so stets frische, hochwertige Produkte.

Unterstützen Sie die lokale Landwirtschaft und bringen Sie mit der Mixed Box „La Spesa dal Contadino“ die authentischen Aromen unseres Landes in die Küche. Guten Appetit!

Zutaten: Weichweizenmehl Typ „O“, Weißwein, Oliventresteröl (7,27 %), Pflanzenöl mit hohem Ölsäuregehalt (7,27 %), natives Olivenöl extra, Salz, Fenchelsamen (0,48 %)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt
Energie KJ / Kcal 2004 / 500 Fette 21,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g, Kohlenhydrate 66,9 g, davon Zucker 2,82 g, Ballaststoffe 3,1 g, Proteine ​​6,14 g, Salz 1,49 g

Zutaten: Weichweizenmehl vom Typ „O“, Weißwein, Oliventresteröl, Pflanzenöl mit hohem Ölsäuregehalt, natives Olivenöl extra, Salz, gebratener Pfeffer (2,5 %)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt
Energie KJ / Kcal 1794 / 428,7, Fette 12,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g, Kohlenhydrate 67,9 g, davon Zucker 4,3 g, Ballaststoffe 3,2 g, Proteine ​​8,4 g, Salz 1,03 g

Abends natürlich getrocknet

Geduldige Tradition des Volkes mit Sonne und Quellwasser

Der sich mit Weisheit um diese Erde kümmert, weil er weiß, dass das Leben die Essenz ist.

Gekennzeichnete Hände eines Bauern, um Sie daran zu erinnern, dass der Magen nah am Herzen liegt.

Vollständig in der Basilikata angebaut und verarbeitet. Getrocknete Paprikaschoten sind ein Hauptprodukt der lukanischen Küche und verkörpern die Traditionen, Geschmäcker und Düfte dieses Landes. Sorgfältige Handarbeit im Einklang mit der Umwelt zeichnet den Produktionszyklus und echte Qualität aus. Die Gesundheit der Umwelt und unsere Leidenschaft tun ihr Übriges

Nutzungstipps:

Reinigen Sie die getrockneten Paprikaschoten mit einem Tuch und entfernen Sie den Stiel und die Kerne; Reichlich Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, tauchen Sie die Paprika einige Sekunden lang darin ein. Achten Sie darauf, sie abzutropfen, sobald sie aufquellen, lassen Sie sie abkühlen und geben Sie dann Salz hinzu. Knuspriger, uralter Geschmack, der als Vorspeise dient oder Ihren ersten Gängen Geschmack verleiht, Fleisch- und Fischgerichte verfeinert, Suppen, Eintöpfe und Salate zu etwas Besonderem macht.

NÄHRWERTINFORMATIONEN

Durchschnittswerte pro 100 g Produkt

Peperone Cruscato (Synonym für Crusco) ist ein Produkt

typisch lukanisch, es ist das Derivat des Anbaus einer genau definierten Sorte

Paprika, klein, mit länglicher Form

und von intensiv roter Farbe, besonders zum Trocknen geeignet

Tradition durch die Luft und die Sonne.

Der Name dieses Produkts leitet sich von der „Knusprigkeit“ ab.

Es ist unverkennbar, dass diese Paprika annehmen, wenn sie kommen

Nach der Trocknungsphase in nativem Olivenöl extra frittiert.

Schon wenige Tage nach der Ernte beginnen wir mit der

Herstellung von Serte oder den klassischen langen Pfefferzöpfen

normalerweise ein paar Meter lang und mit Nadel und Faden hergestellt.

Anschließend werden die Serten zum Trocknen aufgehängt, ein Vorgang, der bis zum 17. Jahrhundert dauert

bis die Paprika vollständig dehydriert ist.

Erst dann kann es zum Braten verarbeitet werden (Kleie oder Kleie)

Zutaten: getrocknete Paprika 90 %, natives Olivenöl extra, Salz.

Kann Spuren von Trockenfrüchten enthalten.

Anwendungsempfehlung: Kann als Beilage, Aperitif, zu Gemüse oder als Beilage zu Wein oder Bier verwendet werden

NÄHRWERTINFORMATIONEN
Durchschnittswerte pro 100 g Produkt
Energiewert 435 kcal/1818 kJ, Fett 29,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g, Kohlenhydrate 37,1 g, davon Zucker 24,2, Proteine ​​5,5 g, Salz 2,2 g.

Wenn sich Leidenschaft, Liebe und Respekt für das eigene Land vereinen, um ein „einfach einzigartiges“ Produkt zum Leben zu erwecken, das seinen Ursprung beim Produzenten hat.

Rubinrote Farbe mit Aromen von reifen Sauerkirschen.

Vol. 13 %

Ein frischer und ausgewogener Wein, gepaart mit einem Gefühl unbefriedigender Angenehmheit, das zum Wagemut anregt.

Empfohlen zu Vorspeisen, Fischgerichten, Frischkäse und trockenen Desserts

Bei einer Temperatur von 10-12° C servieren.

Vol. 13 %

Von strohgelber Farbe, mit grünlichen Nuancen mit zart fruchtigen Anklängen, mit einem frischen, herzhaften und harmonischen Geschmack.

Hergestellt aus gesunden, reifen Trauben: wesentliche Voraussetzungen für einen hochwertigen trockenen Weißwein.

Geeignet als Aperitif und zu Fischgerichten.

Es sollte bei einer Temperatur von 10-12° serviert werden

Vol. 13 %

Dieser edle Aglianico-Wein stammt aus einem 50 Jahre alten Vulture-Weinberg. Mit Leidenschaft hergestellt und in französischen Eichenfässern gereift, präsentiert er sich am Gaumen mit einer herzlichen, eher samtigen Tanninnote, mit einem vollmundigen und souveränen Schluck, aber gleichzeitig sehr fein und elegant.

Vol. 14,5 %

ZUTATEN: Chilischote 40 %, Sonnenblumenkernöl, Thunfisch 20 %, Sardellen, Kapern, Olivenöl, Essig, Petersilie. Säureregulator E330, Antioxidans E300. Kann Sulfite enthalten.

NÄHRSTOFFTABELLE: Energie 451 kJ /107 kcal, Fette 9,55 g, davon gesättigte 1,51 g Kohlenhydrate 3 g, Zucker 0,05 g, Proteine ​​2,50 g, Salz 0,82 g.

ZUTATEN: Chilischote, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Essig, Salz. Säureregulator E330, Antioxidans E300. Kann Sulfite enthalten.

NÄHRSTOFFTABELLE: Durchschnittswerte pro 100 g Produkt Energie 451 kJ/107 kcal Fette 9,55 g, davon gesättigte 1,51 g, Kohlenhydrate 3,13 g, Zucker 0,05 g, Proteine ​​2,50 g, Salz 0,82 g.

Zutaten: gemischtes Gemüse und Pilze in variablen Anteilen 90 % (Chilischoten, getrocknete Tomaten, Paprika, Artischocken, Agaricus bisporus-Pilze (Champignons), Auberginen, Zwiebeln, Kapern), Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Säureregulator E330, Antioxidans E300. Kann Sulfite enthalten.

Nährwerttabelle: Durchschnittswerte pro 100 g Produktenergie 695 kJ/166 kcal, Fette 15,3 g, davon gesättigte 3,30 g, Kohlenhydrate 3,79 g, Zucker 3,13 g, Proteine ​​1,99 g, Salz 0,90 g

ZUTATEN: Shitake vom Typ Cardoncello (Lentinus edodes), Sonnenblumenkernöl, Olivenöl, Paprika, Essig, Salz, Knoblauch, Petersilie, Chilischote. Säureregulator E330, Antioxidans E300. Kann Sulfite enthalten.

NÄHRSTOFFTABELLE: Durchschnittswerte pro 100 g Produkt Energie 151 kJ/36 kcal, Fette 2,25 g, davon gesättigte 0,75 g, Kohlenhydrate 3,10 g, Zucker 2,22 g, Proteine ​​0,58, Salz 0,91 g.

ZUTATEN: Auberginen, Paprika, Sonnenblumenkernöl, Olivenöl, Essig, Salz, Knoblauch, Petersilie, Chilischote. Säureregulator E330, Antioxidans E300. Kann Sulfite enthalten.

NÄHRSTOFFTABELLE: Durchschnittswerte pro 100 g Produkt Energie 267 KJ/63,9 kcal, Fette 5,76 g, davon gesättigte 0,20 g, Kohlenhydrate 2,18 g, Zucker 0,05, Proteine ​​0,32 g Salz 0,61 g.