SEPP'Manufaktur Südtirol

SEPP Speck Alto Adige IGP - "Die Ganze Hamme"

Artikelnummer (SKU): 1000916

€113,00

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Gewicht: 4.5kg

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SEPP Speck Alto Adige IGP - "Die Ganze Hamme"

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Prodotto Artigianale

Da piccoli produttori italiani

Ingredienti Naturali

Informazioni

Descrizione del prodotto

Questo speck dell'Alto Adige porta il marchio di qualità "Indicazione Geografica Protetta (IGP)", che viene assegnato solo alle specialità che soddisfano i criteri più severi. Lo speck deve essere prodotto dalla coscia con metodi tradizionali. Il Consorzio dello Speck Alto Adige verifica a intervalli regolari il rispetto dei rigorosi criteri di qualità. Lo Speck Alto Adige SEPP' Speck convince per il suo sapore inconfondibile e autentico.

Stagionatura: 6-8 mesi
Prodotto artigianalmente in Alto Adige 
Marchio di qualità IGP
Massima qualità grazie a un'esclusiva ricetta di famiglia
Senza glutine e senza allergeni
Le più pregiate erbe alpine e i trucioli di faggio per l'affumicatura naturale, nonché l'aria fresca di montagna
Controlli regolari e rigorosi durante l'intero processo di produzione
Poiché questo prosciutto intero non viene tagliato, non è necessario l'imballaggio in pellicola 🌳

 


Suggerimento per la degustazione

Lo speck ha un sapore migliore quando viene affettato il più sottile possibile contro la fibra, in quanto ciò gli conferisce il giusto mordente.

Ingredienti

Ingredienti: carne di maiale (origine UE) sale, spezie naturali, fumo naturale, conservanti E250, E252, destrosio

Valori nutrizionali / 100g: 1234kJ / 295kcal; Contenuto di grassi: 19g, Di cui saturi: 6,6g; Carboidrati: 0,5g, di cui Zucchero: 0,5g; Proteine: 31g; Sale: 3,4g;

*Le immagini in anteprima possono differire dalla specialità consegnata per forma e aspetto. Dopo tutto, si tratta di un prodotto naturale ;) Coltello, pane agitato ed erbe non sono inclusi nella confezione;

Autenticità garantita

Ogni produttore è selezionato dal nostro staff per qualità dei prodotti e storia dell'azienda.

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