Gold der Erde „Surfaced“ EVO Oil Mefitits 250ml

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Gold der Erde „Surfaced“ EVO Oil Mefitits 250ml

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MEFITIS, dessen Kult sich von den Samniten nach Lukanien verbreitete, symbolisiert die Kraft des Wassers, das aus der Erde fließt, ihr Lebenskraft und Fruchtbarkeit verleiht und dann in die Luft gelangt. Es handelt sich um ein Extra-Native von absoluter Exzellenz. Jedes Jahr wird eine sehr begrenzte Menge an Öl hergestellt. Diese Ölsorte wird nach der alten Methode der Oberflächenbehandlung gewonnen, bei der ein sehr kleiner Prozentsatz des Öls (etwa 4 %) von Hand gepflückt wird, aus dem es entsteht spontan auf der Olivenpaste, präsentiert sich vollmundig, aber in perfekter Harmonie zwischen Aroma und Geschmack. Farbe: kristallklares Grün. Geruch: mittelstark fruchtig. Geschmack: anfänglich würzige Wahrnehmung mit einer leichten Note am Ende. Dieses Produkt wird nach der Ernte durch Oberflächenbehandlung leicht durch ein Baumwolltuch gefiltert und dann in Flaschen abgefüllt, wobei seine Eigenschaften erhalten bleiben.